Manual NOM-051
La modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 27 de marzo de 2020, permitirá que los consumidores puedan tomar decisiones informadas al momento de elegir alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas.
Las dependencias competentes, en este caso la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), podrán realizar visitas de verificación para vigilar la correcta implementación de esta norma, y coadyuvar a la protección de la salud de la población mexicana.
El objetivo de este documento es identificar de manera práctica los requisitos comerciales y sanitarios y el sistema de etiquetado frontal que deben presentar los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas que se comercializan en México, a fin de favorecer las acciones de vigilancia para el cumplimiento de la Norma.
